Zdrowie oczu w znacznej mierze zależy od tego, co jemy na co dzień. Odpowiednie składniki odżywcze mogą wspierać funkcje wzroku i pomagać w utrzymaniu dobrej kondycji oczu przez lata. Poznaj siedem najważniejszych substancji, które warto włączyć do swojej diety.
1. Luteina i zeaksantyna
Te dwa karotenoidy to prawdziwi ochronnicy naszych oczu. Gromadzą się w plamce żółtej siatkówki, gdzie działają jak naturalny filtr chroniący przed szkodliwym niebieskim światłem. Luteina i zeaksantyna mogą wspierać ochronę przed związanymi z wiekiem zmianami w oku.
Gdzie je znajdziesz: szpinak, jarmuż, brokły, żółtka jaj, kukurydza, papryka czerwona
2. Witamina A
Witamina A odgrywa kluczową rolę w procesie widzenia, szczególnie w warunkach słabego oświetlenia. Niedobór tej witaminy może prowadzić do problemów z widzeniem o zmierzchu. Regularne spożycie produktów bogatych w witaminę A wspiera prawidłowe funkcjonowanie siatkówki.
Gdzie ją znajdziesz: marchew, bataty, dynia, wątroba, masło, mleko
3. Witamina C
Ta witamina jest potężnym antyoksydantem, który może pomagać w ochronie oczu przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki. Witamina C wspiera również produkcję kolagenu, który jest ważny dla struktury rogówki i innych części oka.
Gdzie ją znajdziesz: cytrusy, kiwi, truskawki, papryka, brokuły, pomidory
4. Witamina E
Kolejny ważny antyoksydant, który współpracuje z witaminą C w ochronie komórek oka. Witamina E może wspierać ochronę błon komórkowych przed utlenianiem i pomagać w utrzymaniu zdrowia tkanek ocznych.
Gdzie ją znajdziesz: orzechy, nasiona słonecznika, oleje roślinne, awokado, szpinak
5. Cynk
Cynk jest obecny w wysokich stężeniach w oku, szczególnie w siatkówce i naczyniówce. Ten mikroelement uczestniczy w transporcie witaminy A z wątroby do siatkówki i może wspierać prawidłowe funkcjonowanie wzroku w nocy.
Gdzie go znajdziesz: owoce morza, mięso czerwone, pestki dyni, orzechy, fasola
6. Kwasy tłuszczowe omega-3
Kwasy DHA i EPA to składniki, które mogą wspierać zdrowie siatkówki i pomagać w utrzymaniu odpowiedniej wilgotności oczu. Regularne spożycie omega-3 może być szczególnie korzystne dla osób spędzających dużo czasu przed ekranami.
Gdzie je znajdziesz: tłuste ryby morskie, orzchy włoskie, nasiona chia, olej lniany
7. Beta-karoten
Beta-karoten jest prekursorem witaminy A i może wspierać adaptację wzroku do różnych warunków oświetleniowych. Ten składnik odżywczy działa również jako antyoksydant, pomagając chronić komórki oka przed stresem oksydacyjnym.
Gdzie go znajdziesz: marchew, słodkie ziemniaki, szpinak, melon, morele
Jak wprowadzić te składniki do diety
Najlepszym sposobem na dostarczenie oczom niezbędnych składników odżywczych jest różnorodna, kolorowa dieta. Staraj się każdego dnia jeść warzywa i owoce w różnych kolorach – każdy kolor dostarcza innych cennych substancji.
Pamiętaj, że niektóre witaminy lepiej wchłaniają się w obecności tłuszczu, dlatego warto połączyć marchew z odrobiną zdrowego oleju, a szpinak dodać do sałatki z awokado.
Chcesz spersonalizowane porady żywieniowe?
Bezpłatna konsultacja ze specjalistą
Umów bezpłatną konsultację
